Chutney de pimenta - o melhor que você já viu

✰✰✰✰✰ CHUTNEY DE PIMENTA ✰✰✰✰✰✰

(VOCÊS NÃO ESTÃO EN-TEN-DEN-DO ESTA MARAVILHAAAAAAAAAAAAAAAAAA DO UNIVERSO - aposto que nunca mais sairá da geladeira de vcs, e como é tipo uma geléia tem grande durabilidade ou seja TUDO DE BOM - FAÇAM E COMPROVEM!)

ingredientes:

- 1 xícara de pimenta dedo-de-moça (ATENÇÃO P/ CORTAR COM LUVA ou com atenção pois as sementes QUEIMAM E MUITO AS MUCOSAS)

- 5 cardamomos

- - 1/2cc de semente de coentro

- 1cc de semente de cominho

- 2 paus de canela

- 1cc de pimenta Jamaica

- 5 cravos

- açúcar mascavo

- gengibre

- cebola

- azeite

- vinagre de maçã

- páprica doce

MODO DE FAZER:

Colocar uma cebola no azeite e refogar, depois adicionar 5 colheres de sopa de vinagre de maçã, 5cs de açúcar mascavo, 1cc de gengibre ralado, 1cc de páprica doce, mexer um pouco e adicionar as pimentas SEM AS SEMENTES (PRA NÃO ARDER ATÉ A SUA MORTE RSRSRS). Depois, adicionar a pimenta e as especiarias (semente de coentro, cardamomos, canela, pimenta jamaica, cravos, canela...) e deixar por 1h no mínimo (pra que o sabor das especiarias apurem bem legal) em fogo baixo.... fica mara de ma ra vi lho so !!!! e eu que amava aquela geléia de pimenta da Queensberry não sabia o que me esperava de sabor! Essa é uma E X P L O S Ã O de sabor!!!!!! dá pra comer no pão com salada e hambúrguer, no pão sozinho torrado ou não, com cogumelos, no almoço do domingo....

Provem e aprovem!

Agradeçam depois!!!

Brinks

ॐ

Haribol!

SÓ O Amor prevalecerá!

ॐ